素材に耳を傾けて
きちんと味わえる料理を。

おかげさまで2016年4月5日、
代官山にグランドオープンいたしました。

タクボからご挨拶

Welcome to TACUBO

新生『TACUBO』のコンセプト、私が表現したいものは「自然」。料理はもちろんのこと、ワイン、器、内装にいたるまで、自然のもつ生命力や美しさ、季節の食材のおいしさや彩り、それらを表現し、お客さまに体感していただく場、それが『TACUBO』と考えております。

四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を生かす『TACUBO』の料理……皆さまの心に響き、余韻として残るものになることと思います。

シェフ 田窪大祐
タクボの新たな挑戦

New Challenge

新たな挑戦として、薪焼きを取り入れ、素材の持ち味を引き出すお肉料理も味わっていただけます。ワインは、ブドウ本来の滋味やパワーに溢れたものをイタリア、フランス中心にご用意しております。

薪焼きのお肉料理
タクボのメニュー

Course Menu

数種のコース料理からお選びいただけます。ランチ、ディナーが9,500円〜、個室が12,000円〜となっております。アラカルトメニューはカウンター席のみです。

カウンター席、個室2部屋(6名様まで)をご用意しております。ディナーカウンター席は当日予約のみで12時より承っております。ランチ席、個室は1ヶ月前から予約可能です。キャンセル料が発生します。ご予約の際にご確認ください。 キャンセルについて

当日の空席状況など、詳細に関しては、お電話(03-6455-3822)、またはFacebookページ『 Tacubo』にてご確認ください。

薪焼きのお肉料理
アクセス方法

Access

看板と店内の風景

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